材料:黑甜醋，姜，猪脚,鸡蛋。步骤: 1、将姜去皮洗干净用刀拍松; 2、猪脚用热水焯一下去杂质再放进冷水,捞起来,干炒一下放一点盐; 3、鸡蛋蒸熟去壳糟化; 4、把以上材料放进瓦煲,倒上黑甜醋浸过所有材料,大火煮开后,再小火慢慢煮,煮三四个小安眨时，煮的时间越长,味道就越好,不过记得不洞筛耗要放一滴水。