1周岁左右的孩子才刚刚开始学用勺子 吃饭 ，未必能很好地完成 用筷子 吃饭的动作。虽然手部动作的训练可以促进大脑发育，但也要以大脑发育到一定水平为前提。对孩子各种能力的训练要遵循儿童大脑发育的客观规律，所以太小的孩子大脑发育还不完善，不适合用筷子。3岁的宝宝可以学习使用筷子了，在学习用筷子吃饭之前，...父母可以先试着教宝宝用筷子夹一些大块不易滑落的东西，比如蛋糕。等宝贝学会拿筷子了再练习夹细小的东西。宝宝学习使用筷子是一个循序渐进的过程，在这个过程中父母要做好引导的工作，引导宝贝使用筷子的兴趣，当宝贝学不好的时候要多多鼓励，不要挫伤宝宝的积极性。