有些人的饮食习惯不科学，偏食挑食，如长期不吃水果、蔬菜，专吃精米、面和鱼肉，这会引起（ ）A．维
匿名用户 2014-09-09 18:53
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维愿径生素的种类很多，对人体的作用很大．维生素C的作用是维持正常的新陈代谢，患耀维躬哑坊持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时会患坏血病，皮下、牙龈出血等，维生素C在水果、蔬菜中含量丰富，长期不吃水果、蔬菜会导致维生素C缺乏而引起缺乏症．粮食的麸皮中含丰富的维生素B1，专吃精米、面和鱼肉，会导致缺乏维生素B1，易患脚气病．可见B符合题意．故选：B
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