牛初乳咀嚼片的生产工艺
匿名用户 2016-05-24 08:23
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目前最先进的牛初乳生产工艺是纽瑞滋采用的低温喷雾干燥技术,已经被淘汰的冻干技术只有国内少数企业仍在沿用,而在乳业发达的新西兰、荷兰、澳大利亚等国家全部采用低温干燥技术。冻干技术将牛初乳降到零下100度以下,破坏了牛初乳核心成分免疫球蛋白的活性;而低温干燥技术是在4度的环境下将牛初乳进行喷雾干燥处理,...
目前最先进的牛初乳生产工艺是纽瑞滋采用的低温喷雾干燥技术,已经被淘汰的冻干技术只有国内少数企业仍在沿用,而在乳业发达的新西兰、荷兰、澳大利亚等国家全部采用低温干燥技术。冻干技术将牛初乳降到零下100度以下,破坏了牛初乳核心成分免疫球蛋白的活性;而低温干燥技术是在4度的环境下将牛初乳进行喷雾干燥处理,...