当然可以吃的！排骨炖土豆营养丰富，排骨熟嫩，土豆松软，酸甜酱汁还可以拌饭，是一道非常适合坐月子及儿童食用的补钙菜肴。其中的排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等