培养孩子吃蔬菜，最重要的一条是父母要以身作则，这对有偏食的父母更要注意克服，要示孩子坚持每顿吃蔬菜，自已首先要做到，否则孩子不吃蔬菜的习惯很难纠正。 蔬菜辅食时可先制作成菜泥，比如胡萝卜泥，土豆泥。 常换花样长期不变地吃某一种食物，会使孩子产生厌烦情绪，故编航家长应编排合理的食谱，不断地变换花样，还要室潜讲究烹调方法。这样，既可使孩子摄取到各种营养，又能引起新奇感，吸引他们的兴趣，刺激其食欲，并能使之喜欢并多吃。食物掺杂事先不让孩子知道，在他们最喜欢吃的食物中掺入不喜吃而营养又丰富的食物。剪局纪比如，有的孩子只喜欢吃瘦肉不吃肥肉，这时，如将肥肉掺在瘦肉中剁成肉糜，做成肉圆或包饺子、馄饨，也可塞入油豆腐、油面筋等食物中煮给孩子吃，使其不厌肉不偏食。