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蛋黄含胆固醇过高 但是人体又是需要胆固醇的 所以在日常的饮食中只吃一个蛋黄为好,如果吃几个鸡蛋的话,我通常是只吃一个黄,其他的都只灿葵菜吃青. 所以,从营养学的角度来均衡饮食的话,每天只吃蛋黄一个是最科学的,如果你在早餐时吃煮鸡蛋,建议是只吃一个黄.而且煮的火候也很重要.四分钟最好.就是抽查蛋黄刚刚成固体还有点稀的那种状态,那样保留了最充足的营养.如果煮老了,煮的时间久了,就会把蛋中的铅煮出来,对身体是不好的. 这它之是根据营养学总结的,很有科学依据的.
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我是过来人,可以吃蛋黄,鸡蛋就可以了,或是吃鹌鹑蛋也行,但不要多吃，小心不好孩子不好消化.另外也可以配上点蔬菜米粉，果泥等对幼儿很好的。
刚看了一本书，关于忌吃的东西，有关健康的，你去书店逛逛吧！！ 吃黄好，反正不能吃清