荷兰鼠成年体重1-1.5kg，体长20-30cm，皮毛紧披，富有光泽。 分类学：界：动物界；纲：哺乳纲；目：啮齿目；科：豚鼠科；属：豚鼠属。 它是啮齿目豚鼠科的通称，因肥笨且头部长的像猪得名荷兰猪。豚鼠科共5属15种，为然斯南美洲特产。栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽。穴居，繁殖率高，抗病力强，性成熟早，性周期短，一般为16天左右；妊娠期为60-65天，每年可产6胎，平均每胎产4-8只，仔猪100g左右，产下就会采食、活动。仔猪35天性成熟，一对豚鼠一年可循环繁殖80对露法逝。集成5～10只的小群，夜间寻食，它是素食主义者，在食物上没有特殊要求，体质强健不易生病。主要吃植物的绿色部分，以杂草为主食，青草、菜叶等它都喜欢吃。终年降间繁殖，每胎生1-7仔。正常情况生2-4胎，最少1胎，最多7胎。