原则 辅食添加不可操之过急，若出现过敏症状应立刻停止。 1. 辅食期适当延后 一般宝宝在4个月大时就可以添加辅食，但过敏宝宝建议6个月大之后再添加。如果过敏症状严重，甚至可以把辅食的添加时间延至9个月大以后。但如果宝宝有厌奶的情形，导致奶类摄取不足时，为了避免营养不良，可从4个月起添加较不会引起过敏...的米粉。 2. 添加辅食须循序渐进 每添加一种食物都要先从少量开始，刚开始只喂宝宝一两口，观察没有异常后再慢慢增加分量。在确定不会引起或加重过敏症状时，再换另一种新食物。若出现过敏症状，则立即停用该食物。不要一会儿给宝宝这种食物，一会儿又吃另一种食物，否则，发生过敏症状时，就难以查明究竟是哪种食物引起过敏的。应特别注意的是，包括了多种成分的混合性食物不要给宝宝食用，除非你能确定他对其中的每一种成分都不会过敏。 3. 注意添加辅食的顺序 刚开始尝试时，应给宝宝吃“低过敏性”的食物，例如米粉、果汁(泥)、菜汁(泥)、稀饭等。10个月大之后才开始添加蛋黄、鱼、肉、肝等动物性食物。至于容易引起过敏的食物，如蛋白、有壳海鲜(虾、蟹)、坚果类等，最好等1岁至l岁半以后才食用，不过还是少吃为宜。

随着孩子消化吸收功能逐渐完善、营养需要逐渐增加，第五个月孩子无论是母乳喂养，人工喂养，或混合喂养的孩子都应按照下述方法添加辅助食品，为孩子做好断奶准备的，使孩子适应各类食物，慢慢过渡到年长儿成人饮食。 辅食添加原则： (1)从少到多，如蛋黄从1/4开始，如无不良反应2—3天加到1/3—1/2个，渐渐...吃到一个。 (2)由稀到稠，米汤喝10天左右，稀粥喝10天左右。 (3)从细到粗，菜水—菜泥—碎菜。 (4)习惯一种再加另一种。 (5)在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。 辅食添加时间安排： (1)4个月后先从晚餐开始，先加辅食后喂奶，按上述原则进行，根据孩子情况，一般1个月后，晚餐可完全又辅食代替。 (2)6—7个月，晚餐逐渐由辅食代替同时，从中餐开始，逐渐添加辅食，到第九个月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶，早餐也可增加辅食，孩子可由5次喂奶改为3次喂奶，早晨5—6点一次，晚上9—10点一次，中午1—2点一次即可。 (3)一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。 如何用食物提高孩子的智商 美味不同寻常的水果辅食 给宝宝喂食面条的参考 添加辅食方法： (1)在愉快的气氛中进餐，进餐前保持愉快的情绪，不能训斥、打骂孩子，并先做好准备，如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。 (2)从一勺开始：每添加一种新食物都从小量开始，用小勺挑一点食物，轻轻放入宝宝嘴里，待宝宝吞咽后再取出小勺。 (3)观察反应：每次添加辅食时，要观察孩子的大便，有无拉稀或未消化的食物，如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，孩子状况较好又可进行，孩子不吃不要强迫，下次再喂。不吃某种食物，并不等于以后不吃，应多试几次。尽可能使食物多样化。 辅食添加顺序： 4—5个月：鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。 6—8个月：蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。 蛋黄的制作与喂食： 将鸡蛋煮到十成熟，然后然后去皮并剥去蛋白，取1/4蛋黄放在小碗里，用小勺将蛋黄压碎，研磨，再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。