坚果营养价值高　　坚果含有优质植物蛋白和各种 微量元素 ，营养价值很高。美国《时潜糟岩代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。　　对于宝宝来说，坚果的营养价值主要体现在以下两方面—— 1、有益于大脑发育　　坚果富含各种不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸是 DHA 、AA的前体，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们趋刺的良好功能。 2、有益于视觉发育　　坚果含有的编栋亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其 维生素 及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。