孩子上火时，从食疗保健角度来看，总的原则是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物。具体来说有以下几点需要家长注意： 1）多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增暖婚加莲藕（以水煮服或稀饭煮藕疗效最好）、萝卜（以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃；适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙蒸高、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入；减少龙眼医锅沙、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。 2）尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。 3）控制孩子的零食，特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。 4）鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等方法。 5）少吃辛辣刺激性食物，保持大便不干燥，小便不混浊。 6）可给孩子常吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤（不去莲心）。 7）多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。