家里有宝宝，吃什么食用油好？高油酸食用油好嘛？
匿名用户 2016-01-26 15:48
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高油酸食用油非常适合家中有宝宝的人群使用。优质的植物油应该是:饱和脂肪酸做絮含量非常低,能降低低密度脂蛋白胆固醇、未经氧化,不含反式酸,减少造成食品败坏的氧化油脂。北京新主张食品公司生产的高油酸葵花籽油，具备上述特点，这也是其在市场上魅力所在。油酸系为单不饱和脂肪酸,经研究表明:油酸能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量,同时并不会降低高密度脂蛋白胆神蛇固醇(HDL)。而含亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸高的植物油会同时降低LDL、HDL。根据最近美国科学院推荐多不饱和局寸悠脂肪酸在饮食中含量应占7.5％,饱和脂肪酸为10％,单不饱和脂肪酸为12％,由此可见,多摄取单不饱和脂肪酸有益于健康。
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对于人体健康来讲，无论是饱和脂肪还是不饱和脂肪都是一把双刃剑，它们既是我们人体不可或缺的主要营养素，同时，也是导致人体健康问题的主要因素之一。任何一种脂肪对健康是否有益关键是摄入量是否适当、脂肪酸摄入比例是否合理，过多摄入饱和脂肪会造成健康问题，同样，过多摄入不饱和脂肪造成的健康问题可能会更多。
Ω—3、Ω-6脂肪酸为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA，能提高宝宝记忆和智力水平，是重要的补脑元素。
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