味觉素是唾液内一种含两个锌离子的唾液蛋白，对口腔黏膜上皮细胞的结构、功能及代谢是一个重要的营养因素。缺锌时口腔粘膜上皮细胞增生及角化不全，半衰期缩短，易于脱落，掩逝密盖和阻塞舌乳头味蕾小孔，使食物难以接触味蕾而影响味觉，从而使得味觉敏感度降低，食欲下降。所以缺锌可导致 偏食 、 厌食 。缺锌，自然会导致孩子 营养不良 ，发育迟缓，身体抵抗力下降。妈舞纪叨妈一定柴愿要注意为孩子补锌噢！