治疗贫血的食谱 韭菜炒猪肝 原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。 制作：将猪肝洗净血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七分熟，然后与新鲜韭菜同炒，加入调料。 功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。 龙眼枸杞粥： 原料：龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。... 制作：将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。 功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。 当归羊肉汤： 功能：温阳散寒，温中和胃，补气生血。 主治：小儿贫血伴食欲不振，怕冷。 原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。 制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。 功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。 注意事项：外感发热，咽喉肿痛、牙痛者忌食用，不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。 上面的都是简单的饮食治疗！容易操作！ 还有！做好吃点啊！

补血的很多啊，最常见的的食疗就是吃猪血啊，而中医上很多药剂当归补血汤比较常用，有的地方用醋煮鸡蛋，吃得时候把鸡蛋皮一起吃掉。可以用羊肉做汤加适量的当归。但吃的时候不要吃当归。还有阿胶啊

红糖煮鸡蛋吃,效果非常好,我妈经常做来给我姐妹三人吃,当然是经后补血.还有当归炖肉,也是很补的.