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食品工业中常常需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本也比较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法（Kjeldahlmethod）”的方法，通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的务高含量。也就是说，食品中氮原子含量越高，这蛋白质含量就越高。这样一来柿索沙，这名不见经传的三聚氰胺的由于其生脂分子中含氮原子比较多，于是就派上大用场了。
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现在查出，鲜奶和酸奶里，很多品牌里抽检了的批次来看，都是含有这个物质的哟，可喜的是，四川的奶制品厂家，没有查出一例，大家可以放心饮用华西、奶其乐、菊乐等四川品牌奶。
提高牛奶中蛋白含量
为了提高奶制品的蛋白质含量
因为他们心太黑暗了，想谦得更多的钱了，不措手段。就像电影上说的一样，没有什么差别。
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