为什么奶粉要加三聚氰氨?
匿名用户 2008-09-22 19:18
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因为之锅用前的蛋白质检测是通过检测含氮量来测算的键香概,而三聚氰胺中的含氮量很高,这样检测时含氮量很高,换算出的蛋白质含量也就高了,而由于根本不检测三聚氰胺,所以查不出来。这次查出来是脚脚因为检测的非蛋白质含氮量超标,这才开始查出三聚氰胺。
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三聚氰胺含N量高,现在蛋白质的检测方法都是测含N量的,氨基酸的含氮量一般不超过30%,三聚氰胺的含氮量达到66%,添加三聚氰胺是为了制造蛋白质含量高的假象。
就是要提高蛋白指标的手段!
为了挣钱,其实有一种机器可以检测出牛奶中兑没兑水,加这个就查不出来了
因为三聚氰胺含蛋白质高,有些公司为了利益,将牛奶注水,然而放了水却会减少蛋白质。因此使用三聚氰胺。。。但是确是非白蛋白。。
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