铅是钙、锌、铁缺乏的元凶(克星)我们经常听说微量元素这个词。微量元素是指占人体体重万分之一以下的无机元素，以对人体的功能来说，可以分为必需、可能必需和非必需、可能必需和非必需3类。钙、铁、锌等人体内的必需微量元素，是酶、激素、核酸等调整生命代谢过程所不可缺少的物质，缺乏或过剩均可导致细胞结构和生理功能的异常，这就是科学家们称谓的微量元素平衡理论。钙、铁、锌在儿童清岩间身体发育中的作用已为许多家长所认识，它们的缺乏可导致儿童神经功能障碍等，影响儿童的生长发育。但是许多家长为孩子用了多种钙、铁、锌的礼品，孩子缺钙、缺铁、缺锌的症状仍然没有消失，其实这也是血铅在作怪。有人对铅中毒儿童与没有铅中毒儿童的微量元素状况进行过比较，发现铅中毒儿童的血液中钙、铁、锌浓度均低于没有铅中毒的儿童，并且随着血铅水平的逐渐增加，钙、铁、锌的浓度不断降低，尽管稳中有降自在程度上有所不同。铅中毒儿童经过排铅治疗后，其血液中钙、铁、锌的浓度则随铅的浓度明显下降而有不同程度的上升，其中钙上升最为明显。这说明，铅与钙、铁、锌的吸收相互之间存在正相关关系，膳食中钙、铁、锌不足可使铅的吸收增加，而铅的吸收增强反过来又会影响钙、铁、锌的吸收。我们在初中化学课本里曾经学过，在金属活动顺序表里，钙、铁、锌、铅的排列从前向后金属活性越来越低，而其离子的氧化性却越来越强。钙、铁、锌、铅在人体内都是以离子状态存在的，因此铅的活性远比钙、铁、锌的活动性要高，当它们进入人体后互相抗争，过理的铅便会竞争性性抑制钙、铁、锌的吸收，铅堵塞钙通道，占据锌的作用位点，把钙、铁、锌等离子置换出去，进而影响钙、铁、锌的分布，使人体表现出个子不长、出牙慢、体虚多病、多动症、偏食、厌食和贫血等一系列缺钙、缺铁、缺锌的临床症状。钙、铁、锌缺乏是血铅浓度过高造成的结果，困此补钙、补铁、补锌时必须先进行驱铅、降低铅的浓度才会有效，血铅浓度降下来了，钙、铁、锌的浓度才会上升。俗话说，"补铁不去铅，等于白花钱"，对做昌于补钙、补锌也是一样的。儿童铅中毒--被家长忽视的健康"隐形杀手"铅(Pb)，灰白色重金属，对人体具有神秘毒性。铅含量超标，会对人体产生严重影响。儿童的神经系统对外界毒性物质的抵抗力非常脆弱，对铅的毒害作用特别敏感，因此，铅中毒对儿童的影响也是最为严重。铅中毒的直接后果就是导致少年儿童智力行为异常，生长发育迟缓。但是许多家长对铅毒的认识几乎是"0"。铅毒这一"隐形杀手的危害已经远远超出了人们的想象。"由于工业和交通业的迅猛发展，工业化和城市化导致的儿童铅中毒问题逐渐突出。据调查，在城市工业区我国儿童铅中毒的流行率在30%以上，平均血铅水平在90ug/dl以上。血铅和微量元素含量超标及异常直接危害儿童的身心健康，导致孩子发育迟缓、身材矮小、反应迟钝、挑食、肥胖、好动、视力减退、龋齿、注意力不集中、记忆力差、学习成绩落后或下降、脾气暴躁、面色黄白、贫血补血无效、理解力差、上课交头接耳、写字歪斜冒格、语言表达力差、头疼、经常感冒、免疫力差等，家长必须高度重视。收集了些排铅资料于下面： ①如果孩子血铅偏高该怎么办呢?专家介绍，一到三级血铅水平的患者，即血铅小于45Ug/dI，应采取非药物排铅。《医药圣典》有这样一句话，"食疗胜于药疗"。排铅的药品不仅可以排铅而且还会把身体里面的一些有益的元素排出体外，对身侨炼体有一定的副作用，所以建议采用食疗法，购买一些正规保健品进行排铅。下面是一些对排铅有作用的食物，可以协助排铅。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、红枣等。多吃含丰富维生素C的食物。如带酸味的水果：柠檬、石榴、山楂、酸枣等。牛奶：它所含的蛋白质成分，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。建议您每天喝上1~2杯牛奶。虾皮：每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效减少儿童对铅的吸收，降低铅的毒性。对于接触低浓度铅的儿童，膳食中增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收。海带：海带具有解毒排铅功效，可促进体内铅的排泄。大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，具有化解铅毒的作用。蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类，随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的，且以根茎类的含铅量最高。水果：猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质，可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收。酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。果胶有抑制铅吸收的作用。食疗排铅胡萝卜牛奶胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。金菇虾皮饺金针菇100克(煮熟去汤)，虾皮50克(温水略洗)，瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子(或馄饨)煮食，可分数次食用。蒜泥海带粥大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。金梅饮金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升分3次饮服。甘草绿豆汤甘草10克，绿豆50克，煮汤，使绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是1-2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。 ②同时应做到下列几点：(1)给宝宝勤洗手；(2)勤剪指甲，经常清洗玩具和其它可能被小孩放到口边的物品(彩色陶瓷杯，印花瓶，彩色油漆类玩具等，这些都最好不要让宝宝再使用了)；(3)近马路的居室要经常用湿布擦除孩子能触及部位的灰尘；(4)不要带宝宝到马路边和铅作业工厂附近玩耍；(5)不在交通繁忙的街道推着婴儿车散步(汽车的汽油燃烧后从尾气中排出铅粒子，大量的悬浮在大气中，因为宝宝吸入的空气离地面近，铅的浓度更高)；(6)工作场所有铅污染的人员(如冶炼厂职工、交通警等)不要将工作服穿回家；(7)以煤为燃料的居室要勤开窗通风；(8)少吃含铅量高的及膨化食品(如皮蛋、爆米花)；(9)早晨打开自来水龙头放出来的第一段水不能用来为孩子烹食；(10)加强营养，保证有充足的钙、铁及锌的摄入。宝宝缺锌缺铁的情况，在补充一定药剂的基础上，平时的饮食中也要注意给宝宝补充。如动物肝脏，肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。牡蛎、牛肉、肝脏、田螺、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。还有南瓜、茄子、白菜等。