宝宝挑食也是令很多父母头疼的问题。有的孩子不爱吃肉、有的孩子不爱喝奶、有的孩子不吃菜、有的孩子不吃水果……也有的孩子特别爱吃某类食品。民间有种说法“缺什么想什么”，那么孩子挑食在某些情况下是不是也有一定道理呢？比如，和他体内缺乏某种营养有关？和他自身的消化吸收能力有关。 缺什么想什么，尚无科学依据。... 三岁以内的孩子尤其是一岁以内的孩子，处于快速的生长发育期，需要比较全面的营养，如果长期挑食可能会影响他的生长发育。严重的可能会造成一些营养缺乏性疾病，所以应该纠正挑食的情况。 可能有时候在一段时间内孩子特别喜欢吃一种食物，此时家长要把握好一个度，不要过量。对于孩子不喜欢吃的食物，一个是可以改变它的制作方法或口味，让孩子能接受。家长要以身作则，不要当着孩子的面说不喜欢吃XX食物。对于一些口味比较特殊的食物，比如芹菜、香菜等，可以用含类似营养的绿叶菜替代。对于不爱吃绿叶菜的孩子，可将绿叶菜剁碎弄成馅，做成包子、饺子、馄饨，更容易让孩子接受。对于不爱吃肉的孩子，也是可以剁成馅来制作面食。不爱吃水果的孩子，可将几种水果做成水果沙拉。把水果和蔬菜放在一起烹调试一试。不爱喝奶的可以试着给孩子吃酸奶或奶酪。对于只喜欢吃肉的孩子来讲，先吃主食和蔬菜，最后再把肉给宝宝吃，这样减少肉的摄入量。