牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。 芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用 更多：还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。 冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、...硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。 芹菜和冬瓜可以一同食用，不会有食物相克。 芹菜与蟹、蚬、毛蚶相克 芹菜与菊花相克 芹菜与黄豆相克 芹菜与鳖肉相克 芹菜与兔肉相克 芹菜与鸡肉相克 芹菜与蛤蜊相克 芹菜与南瓜相克 芹菜与黄瓜相克 芹菜与醋相克 芹菜与海米相克 芹菜与藕相宜 芹菜与豆腐相宜 芹菜与虾相克 芹菜与核桃相宜 芹菜与羊肉相宜 芹菜与牛肉相宜 芹菜与西红柿相宜 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。 芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。 芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。