牛初乳是人为炒做的一个概念,初乳是牛分娩后一周内所产的乳,活性因子是对犊牛来说,初乳中有较多的抗体,可以增加犊牛的抵抗力,这些活性因子对人并没有什么效用,因为人是不会或者很少感染牛的传染病的,所以对人并不一定有什么好处.对人有作用的只是一些免疫调节因子,但现在并没有人去研究,也没有定论,所以说,初乳...比常乳在人食用上并没有什么特别的好处,有研究说,初乳在乳糖,乳脂,乳蛋白上还没有常乳高呢.