有些婴儿奶粉中添加棕榈油，这是为了模仿母奶中的天然成分棕榈酸，然而母乳中的棕榈酸与棕榈油的棕榈酸，在效果上几乎是天壤之别。棕榈油的棕榈酸属于a 棕榈酸泳径化，不容眠耗易被婴儿吸收，加上在宝宝的消化过程中，会与钙质结合产生皂化反映，形成皂化物而排出体外。宝宝便秘就是因为粪便中的不溶物质引起的粪便过硬。所以如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈细敲油酸和硬脂酸（皆属长链饱和脂肪酸），排便就会较硬。