以下介绍下台湾月子餐的特点及调理方法： 台湾月子餐倡导三十天不喝普通水及阶段性食补理论，所做月子餐点汤头全程使用米精露(不含一滴普通水),以排、润、调、养四阶段为月子餐的调养基础点。排第一周饮食重点以排除体内毒素及子宫废血；润第二周重点在润，在这阶段不宜进补须多休息，让脏器滋润、畅通气血，收缩骨盆腔，子宫及今减内脏；调第三周可以开始进补，全面调理、恢复元气。温和进补，绝非大补特补。养第四周开始可滋养进补。其餐点关键配料是台湾黑麻油、米酒水、生化汤方。 月子期间，好的调养和食疗可以让你恢复产前的体态和身材，月子期间滥补绝对是会变胖的！产后子宫下垂、水桶腰、抑郁症的美眉多得是啦！尤其注意，千万别一生产完就鸡汤大肉得大补特补，必须依据个人身体状况来针对性安排膳食，才能把月子坐好。 另外，黑麻油，可不是超市里的那种乡吉行压榨黑芝麻油，那是低温烘焙工艺的黑芝麻油，富含大量不饱和间筝脂肪酸，且是唯一可以入锅做烹饪油的油料，寻常黑芝麻油大都添加了芝麻香精，一入锅保证就糊！月子米酒，是大米和水发酵后采取特殊工艺酿造的，富含大量氨基酸，酒精度为15度，特别注意的是，产妇生产后是不能喝酒的！否则奶水里就含有酒精，孩子大脑会受到损害！月子米酒必须由3瓶蒸馏成1瓶后，称作米精露（俗称月子水），无酒精含量，如此才可饮用和入菜烹饪，月子水是小分子的水，不会引起内脏下垂。 月子生化汤方，俗称生化汤，主要用于产后前两周排恶露用，切记餐前饮用，一日三次。