第一次听说这个词，早产奶粉的特点是，1.植物蛋白，因为植物蛋白，更利于宝宝消化、吸收。2高热量，因为宝宝体重过低，要赶上正常体重，需要高蛋白、高热量的食物作为能量。3早产宝宝，体重到8-10斤，宝宝消化有很好，可以换成普通奶粉，4，早产奶粉不能一直适用，对宝宝的肠道有影响。

打个比方可能您比较好理解，盐水 与 纯净水 之间，由于有盐分存在，那么盐水与纯净水之间就存在参透压，两者如果混合，盐水中的盐分会逐渐向纯净水中渗透。同样的，糖水以及其他液体也类似。简单的讲，渗透压就是恰好能阻止渗透发生的、施加于溶液液面上方的额外压强称为渗透压力。

一般来说，分散在乳汁里的各种物质，例如溶解了的各种盐和糖，胶体粒子蛋白质以及乳化状态的脂肪球颗粒等，都会按其浓度变化而产生不同的“渗透压”。一旦 乳汁的渗透压与身体所要求的渗透压不一致，那么孩子摄入后，在内脏器官的表面、甚至在单个细胞的表面，同样也会发生“水往低压流”。所以医生总是要求家长 “必须准...确加水”冲调奶粉，实际上是要求准确控制“渗透压”。然而，婴儿奶粉复原所得乳汁的渗透压，并不单纯取决于“加水量”，各种各样的“添加物”更是 关键因素，所以“配方”必须科学合理。 当婴儿奶汁的渗透压长期偏高时，必将增加孩子的肾脏负荷。因为细胞内液中的水分子将穿过细胞膜进入细胞外液，在细胞变皱的同时细胞内液物质浓度上升，其中 各种生物活性物质，包括蛋白质和多种阴阳离子等都会发生行为紊乱，导致水、电解质、酸碱等体液系统的平衡失调。临床常见的症状可表现为口渴、尿量减少（脱 水），呼吸急迫，体重减轻（能量消耗增大）。由于婴儿的肾脏发育尚不完全，几乎不具自我调节能力，因此最易遭受伤害，引起肾结石。