食物中动物蛋白的主要来源是什么，这要看某个地域人们具体的生活习观。 猪牛羊兔狗是哺乳动物，但鸡（包括火鸡）鸭鹅鱼虾（包括大小龙虾）蟹和蛋品（鸡鸭鹅蛋、鹌菜丰孟鹑蛋等）都不属于哺乳动物，不知道有没有人做过统计，在全世界范围内上述蛋印食物栋饥究竟人类吃什么多。但如果说“哺乳动物是人类食物中动物蛋白的主要来源之一”那是不会错的。