猪肝和瘦肉弄碎提前在水里分别煮熟，猪肝里加一点盐。 （或昌报命者先煮盐水猪肝，再切成佳肿小碎块也行。两种感觉味道不同，用鸡肝更好一些） 准备一些青菜也弄成泥，备用。 粥煮好之后，离火前，把猪肝泥瘦肉泥和蔬菜泥放在粥里滚开以此，稍微加一点沃索盐，...