肺炎是由肺炎双球菌或病毒引起的呼吸系统急性病。在积极用药治疗同时，合理饮食则有助于其康复。 (1)适当增加热量、蛋白质摄入。高热可严重消耗体力，热退后应增加摄入热量、蛋白质。可多吃些瘦肉、鲤鱼、海蜇、豆类及其制品，花生、百合等，因这些食物不仅含丰富的蛋白质，而且有清蔑务锅热润肺作用。 (2)适当吃些富含铁、铜的食物，这些食物认笼有动物肝、肾、蛋黄、芝麻、黄豆、芋头、油菜、茄子等，这可有肆宰助于氧的携带与运输；还应多吃含钙食物，如虾皮、芝麻酱、骨头汤等，以利营养心肌等。 (3)补充足量水分。因缺氧与病毒作用，易致胃肠道功能障碍，出现呕吐、腹泻、故机体失水。另外，也可给予流质、半流质饮食适当补充些水，如蛋汤、藕粉、鲜果汁等。 (4)吃些清热化痰的食物，如萝卜、荸荠、枇杷、梨、黄瓜、柑橘等。 (5)多吃鱼，因鱼体内多不饱和脂肪酸可遏制肺炎。 (6)忌食辛辣刺激食品；忌浓茶、咖啡：少吃海腥发物；戒烟禁酒。