有影响，姜性温，本身配方奶粉含有麦芽糊精，喝了上火，加上姜水的话，估计宝宝会受不了。再说配方奶粉只需要温开水冲泡即可，做竖耗如果用姜水怕会起化学反应，搞不好，然清宝宝喝了肚子受不了，在说姜有辣味，也会呛到宝宝。慎用。对婴儿来说，母乳时最清化好的食品，也是最好的抵抗力来源，只要确保母乳优质即可。