Karicare这个牌子的奶粉为什么冲后会结块 以前那种都不会``是不是有质量问题呢
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正常,我也用过,这款的确会不大容易溶解,有时会结小块。 如果不放心找个比较可靠的卖家,我的是国外直接寄回来的所以应该不会有啥问题。 之前也上网查过这方面资料,大体的解释是这样: 因为Karicare奶粉中没有添加速溶的成分。奶粉中起到速溶作用的成分主要是麦芽糊精,麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成,麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。新西兰的食品监督管理非常严格,对麦芽糊精这个成分有一定的争议,如果添加一定要申吴裕敢请认证。Karicare的全系列笼柿奶粉中都没有添加这个成分,所以较比添加了麦芽糊精这个成分的奶粉溶解度相对明显差一些。奶粉速溶度高确实可以省事,但这只是奶粉的一项外在感官指标,并不代表奶粉有更好的营养成分,尤其是配方奶粉。 但个人认为,最关键的是货源一定要可靠,毕竟自己再怎么专业也不可能真正的识别真伪,只能通过简单判断,比如闻气味,是不是电丰有淡淡的香草清香味,然后尝一尝(有的人说会有一点粘牙),但是这些都比较主观的判断,仅供参考。
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