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我来回复一下吧，装备：玻璃盒子（我用的是乐扣乐扣格拉斯）食材：纯牛奶（我用的是巴氏奶，奶粉不行哦），任何品牌的酸奶一小杯（原味的，果味的不行哦），白糖攻略： 1、把玻璃盒子洗干净，开水烫过。 2、倒入纯牛奶，放微波炉稍微加热，不冰就好了 3、倒入酸奶 4、放白糖，搅拌。 5、等待。深圳最热的时候，晚上10点完成以上4步，早上7点就好了，柴愚真的像超市卖的老酸奶一样粘稠。这一步关键就是温度。如果冬天制作，我就烧一锅开水，然后把玻璃盒子放入，玻璃盒子一定要密封。PS：各种品牌的酸奶我基本都试过了，都可以做。如果给宝宝做，不放白糖，但是会非常非常的酸。所以可以想象超市卖的酸奶那么甜，放了多少甜蜜素。照着做，如果不成功稼密破，找我，包糕射教包会
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一直疑问自己做也要买纯奶，国内有放心的纯奶么？不是说最好的奶拿来做酸奶，其次做液体奶，那我们买来做酸奶的液体奶不是二等货？如果真有无添加的酸奶卖，还不如直接买咯？
婴儿辅食的话，喜宝酸奶泥，嘉宝酸奶，达能酸奶，美林奶酪泥。 1岁后的话推荐光明如实，比自己做的酸奶更纯正。奶酪就无所谓了，口味清淡点的进口奶酪都OK，我是在试了N种奶酪后锁定小贝勒。
另外做好了一定放冰箱，否则微生物继续工作，就出水，酸过了。估计再继续就做成奶酪了
我最近才弄了个酸奶机，还么用过。以前都是用温奶器做的，反正都是40度恒温
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