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汗...婴儿奶粉做酸奶，你真有想象力，别做了，营养成分都破坏了不说助导菜，还有可能产生毒素，还是不要做了，奶粉成本比鲜奶高啊，要是家里有多余的婴儿奶粉宝宝喝不完到了觉得浪费做馒头的禁查时候堆在近院面里做出来的馒头香甜好吃
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配方奶粉添加成分较多，不推荐用来做酸奶！ 推荐用全脂奶粉或全脂甜奶粉做酸奶。辅以适当的蔗糖。 奶粉做酸奶失败的主要原因： 1、奶粉添加剂过多，原乳含量不足； 2、脱脂后基本无法再做酸奶； 3、劣质的奶粉（消抗奶、含抗生素的奶）均无法制作酸奶。
这个恐怕不行吧，婴儿配方奶粉需要在无菌的环境下生产出来，自己恐怕没有这个条件。而且自己做的小朋友也不一定爱吃。