美素嘉儿奶粉冲的有泡沫怎么回事
匿名用户 2016-09-06 18:51
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这是正常的现象。 由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。 冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因 奶粉中含有丰富的蛋白质,如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。 另外,奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素...
这是正常的现象。 由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。 冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因 奶粉中含有丰富的蛋白质,如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。 另外,奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素...