没有听说过驴瘪，只知道有牛瘪，牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛劳涉胆汁及劳宝遮佐料放入锅内索露文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。