崇明糯米酒是不是烧开后再开盖煮一段时间后就可以作为坐月子时候的用水了啊？（就是所谓的月子水）
匿名用户 2012-03-03 11:16
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不知道你们那边是怎么喝的,我们这边是煮鸡的时候或是鱼时了竞放进去一起煮的,麻油倒入锅后,多放点姜,煸炒后倒入鸡块,炒一会后放入点水再加点酒和龙眼干,多煮一会味道才会出来,差不多时关火就OK了. 至于开后要不要筛航开盖煮,看你想让酒精多挥发就不要盖. 但一般情况评安眠我都是半盖的.
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开盖煮十五分钟就OK。