夏季多给宝宝吃营养粥有祛署、健脾、开胃的作用。以下介绍几种常用粥： (1)绿豆红枣粥:绿豆125克，粳米125克，红枣80克，加水2升，大火煮沸后，改小火炖，熟后加糖适撼服用。有利尿清热，消署解渴的作用。 (2)百合莲子粥:将莲子30克用温水泡后去皮，另将百合30克洗净。将莲子与100克粳米加水煮至八分熟，再加入百合煮熟后加糖少许服用。百合可饥虏吴养阴润肺，莲子能健脾益肾。 (3)双花粥:取金银花、菊花各10克，煎水后去渣，加粳米100克煮粥服用。有清热消炎，祛暑止渴的功效。 (4)苦瓜粥:取苦瓜100克，洗净后切成小块，先将粳米100克加水煮沸后再放入苦瓜，煮粥服用。有清心解暑否浅，降热明目的作用。 (5)冬瓜米仁粥：冬瓜500克去皮切丁，先将米仁50克，粳米50克加水煮半熟，再加入冬瓜煮熟服用。有利湿消肿，祛暑解热的功效。推荐一款鱼茸番茄汤，用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。材料吊坊：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状；番茄洗净，切片状；蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。希望森巴的解答能帮到你~