正确说法应该是加水冲开，然后等待发酵，出来的是酸贵葛奶。现在市面上也有很多乳酸菌饮料，水状那种感觉到，但那种不是酸奶，只是饮料，常规上荒舞蛋白质含量超过70%的才是酸法某相奶，新西兰爱恩思酸奶粉乳固体超70%以上。