羊奶牛奶各有优势 羊奶径豆迷（山羊或绵羊奶），味甘、性温，有补虚养血、滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。单从动物奶类的营养价值来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。由于牛奶的产量高，加上部分人无法适应羊奶，所以人们日常生活中经常食用的是牛奶，少见羊奶。 岁前婴幼儿应慎喝羊奶 1岁前婴幼儿应慎喝羊奶 母乳始终是最好的人类婴儿营养品。羊奶的营养价值远不及母乳，不能满足婴儿生长发育的营养需要。建议1岁以前的婴儿首选母乳喂养，其次是婴儿配方奶粉，1岁后可以开始添加羊奶或牛奶。但是如果经济条件允许，建议最好还是喂养婴儿配方奶粉，将羊奶和牛奶作为辅食。 合理选择奶类 中国人容易缺乏钙和维生素A，建议成人每天应饮用300克的牛奶或者羊奶药涌，中青年可喝全脂奶，老年人则要注意选饮脱脂奶。但有乳糖不耐受的人，由于羊奶的乳糖含量比牛奶更高，饮用更容易产生腹泻，可用发酵后的酸奶替代鲜奶饮用。此外，高血脂的病人也应少件缘喝鲜羊奶或牛奶，因其胆固醇、脂肪含量较高，可用脱脂、低脂的羊奶或牛奶代替。 羊奶与牛奶营养成分对比表 以下数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。 每100克中的营养成分羊奶牛奶 蛋白质 1.5克3克 脂肪 3.5克 3.2克 碳水化合物（乳糖）5.4克3.4克 胆固醇31毫克15毫克 维生素A84微克24微克 维生素E0.19毫克0.21毫克 维生素B10.04毫克0.03毫克 维生素B20.12毫克0.14毫克 烟酸 2.1毫克0.1毫克 钙82毫克104毫克 铁0.5毫克0.3毫克 磷98毫克73毫克 锌0.29毫克0.42毫克 硒 1.75微克1.94微克