最好不要，因为皮蛋里有铅这种重金属。

最好不吃。皮蛋瘦肉粥里有皮蛋。皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中 注意力 、 贫血 、关节痛、 思维 缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

亲，当然可以了啊，皮蛋瘦肉粥营养很好哦。