银耳莲籽汤 银耳莲籽汤的做法： 1. 将银耳、莲子洗净，放入铁锅或搪瓷锅内煮沸； 2. 然后改用煨火煮30分钟； 3. 放入冰糖，即可饮用； 4. 其银耳和莲子还可再加水煮3～4次，而后将银耳炒菜食用。 健康提示 养颜滋补，滋阴补气，润肺，常饮可使肤色光润，细白。 润肤防皱——银耳莲子糖羹的做法 ·...配 料: 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 ·特 色：口感 浓甜润滑，美味可口。 功效 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。 ·操 作: 1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。 2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。