婴儿鸡蛋羹如何蒸海南省三亚市有中铁快运吗
匿名用户 2013-11-10 19:48
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鸡蛋羹想做的细滑如果冻，1材料：一个鸡蛋，一个鸡蛋等量的水，生抽，葱花。 2做法： 鸡蛋打入碗中，加等量温开水（一定用开水凉温后欺抓的，生水的话容易起小泡），用打蛋器(筷子也行，纪悟生搅的时间久点）打匀，然后用细网筛过滤掉泡泡，锅里的水需先烧开，在放入蛋羹的碗（碗如果蒙一层锡纸能把锅盖上面的水挡住更佳）； 中小火蒸5到6分钟关火焖5、6分钟就能出锅了。 蛋羹上淋少许生抽即可给宝刺抹宝吃，如大人吃可加盐和葱花
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