奶粉中粗蛋白质的测定论文怎么写,哪位高人给我说下嘛,谢谢

用凯氏定氮法
匿名用户    2008-11-05 10:02    

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用凯氏定厉菜氮法?先想想怎脚泳么排除三聚氰胺干扰吧。 为什么半香查不用考马斯亮蓝,又简单又准确。

栗晓兰_fVPc   2008-11-05 10:21
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蛋白质含量的测定有双缩脲法、紫外吸收法、福林酚法、考马斯亮蓝法、凯氏定氮等 你可以比较一下他们的优缺点 写一下 最后写你的想法 其实粗蛋白用凯氏定氮就行 省钱啊 其他的没必要

匿名用户    2008-11-05 11:12