2岁半宝宝食谱：芝麻南瓜饼 制作方法： 1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用; 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 营养： 此菜酥软甜糯，香味醇厚，营养全面，给宝宝提供丰富钙。 2岁半宝宝食谱：腐乳烧肉 制作方法： 1、带皮五花肉洗净，切块; 2、葱切段，姜切片，蒜拍松，冬瓜去皮切块，腐乳捣碎，加入红酒对成糊; 3、肉块放入热水中滚开，变色后捞出; 4、起锅，倒入少量油，放入葱、姜、蒜炒香，加入猪肉块、香菇、桂皮和大料，翻炒几下，倒入腐乳汁，再翻炒几下加入高汤，用大火烧开后改用中火煨，20分钟后放入冬瓜块和盐，40分钟后大火收汁，出锅即成。 营养： 2岁6个月宝宝运动量会大增，妈妈要注意肉类蛋白质的补充。这个时期的宝宝对味道比较浓的菜式更是喜欢。这款简单的腐乳烧肉不但含有丰富的蛋白质营养，而且香味浓郁， 可以激发宝宝食欲。 2岁半宝宝食谱：草莓淡奶油泡芙 原料：草莓、鸡蛋、奶油 制作方法： 1、黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火; 2、待面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可; 3、将面糊装入裱花带，在烤盘中挤出即可; 4、将草莓味高乐高+奶粉倒入淡奶油中，垫冰用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋即可。 健康提示： 草莓味甘、酸，性凉，无毒;具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。 2岁半宝宝食谱：芝麻海带丝 原料：胡萝卜，洋葱，海带，芝麻 制作方法： 1、先将干海带丝用清水洗几遍，去掉泥沙，再用清水浸泡24小时，中间多换几次水; 2、发好的海带丝用水煮熟，捞出用净水过凉; 3、胡罗卜切丝，用少许油炒司吊认熟，与海带合放在大碗内; 4、用锅内余油先将花椒炸成花椒油，捞出花椒不用，再将干辣椒炸酥，连油一同倒在海带丝上; 5、洋葱切丝，蒜切茸，与盐、麻油同放在海带碗内，撒上芝麻拌匀即可。 健康提示： 黑芝麻表面黑色，放大镜下可见细小的疣状突起，富有油性，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平，人肝、肾二经，是滋补保健佳品，历代食疗方书多用之。《 神农本草经》将其列为上品药:“主伤中虚羸，补五内，益气力虏剩，长肌肉，填脑髓。”“久服，轻身不老。”《本草经疏》认为:“胡麻，益脾胃，补肝肾之佳谷也。” 2岁半宝宝食谱：清香杂粮粥 材料：糙米、燕麦、绿豆、糯米苦挎、薏仁、砂糖各10克 做法： 1、糙米、绿豆、薏仁、糯米洗净。 2、连同燕麦加水、糖后、置入锅中煮熟即可食用。 营养： 糙米与燕麦都含有丰富的维生素B1与纤维素，可以促进宝宝的肠胃蠕动，预防便秘，并带走小肚肚内堆积的有害物质。 2岁半宝宝食谱：豆泥粽 材料：葛粉10克、地瓜粉10克，红豆15克 做法： 1、将葛粉、地瓜粉混合在一起，以滚热水冲入之，使之熟化，搅拌揉匀成浆状。 2、将红豆煮烂，拌入1/1匙油。 3、粽叶卷成三角锥形，放入适量的混合浆，再放入豆沙，填入浆至满，将粽叶盖上，用棉绳绕两三圈以后，以活绑在绳串上，放入沸水中煮熟即可，大约需要4小时。 营养： 红豆含丰富的矿物质钾，钾与钠一起作用，可维持体液平衡和心跳正常。 2岁半宝宝食谱：鸽蛋益智汤 材料：枸杞子50克，龙眼肉100克，葱末5克，姜片5克，鸽蛋20个 调味料：盐、胡椒粉少许，香菜末、清汤适量 做法： 1、将枸杞子、龙眼肉用温水洗净，枸杞子去核，切成细末。 2、鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳。 3、将枸杞子、龙眼肉，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱、姜。 4、将去壳的鸽蛋加入汤内，烧沸，出锅，撒上香菜末即成。 营养： 具有增智补脑的功效，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。 2岁半宝宝食谱：草鱼烧豆腐 材料：净草鱼肉100克，豆腐100克，豌豆苗10克，竹笋10克 调味料：猪油、盐、味精、葱末、姜末、鸡汤各适量 做法： 1、鱼肉去刺，切小丁；豆腐切小丁；竹笋洗净，切薄片；豌豆苗洗净，切段。 2、炒锅放油，旺火烧至八成热，倒入鱼丁煎至黄色。 3、往锅中倒入料酒，葱末、姜末、盐煸炒。 4、将鸡汤倒入锅中，加竹笋、豆腐，加盖，转小火，焖烧约3分钟左右。 5、转大火将汁收浓，将豌豆苗、味精放入锅中，拌匀即成。 营养： 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，可促进宝宝生长发育，具有健脾暖胃的功效。 2岁半宝宝食谱：三色鱼丸 材料：净青鱼肉100克，胡萝卜10克，青椒10克，花生油10克，鸡蛋1个，肉汤150克，水发木耳5克 调味料：香油、葱末、姜末、盐、湿淀粉各适量 做法： 1、鱼肉洗净，去刺，剁成泥，加蛋清、盐、淀粉、少量肉汤，顺时针搅拌成馅。 2、将鱼肉馅做成丸子，放入将要开的热水中，旺火烧熟后，捞出。 3、将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净，切成丁。 4、炒锅烧油至热，加入葱末、姜末煸香， 再加入青椒、木耳、胡萝卜，略炒，加汤。 5、待胡萝卜熟时，用湿淀粉勾芡，下入鱼丸，搅拌，淋上香油即成。 营养： 含蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、胡萝卜素、维生素等营养物质，能促进宝宝生长及智力的发育，有效预防夜盲症、小儿软骨病等。