主料 馒头粉 450g 豆浆渣 280g 辅料 酵母 5g 步骤 1.馒头粉、豆浆渣、酵母 2.盘里倒入豆浆渣 3.再加入馒头粉和酵母，用筷子搅间苦化拌成搁耗雪花状 4.再用手揉成光滑的面团 5.面团盖上保鲜膜发酵 6.约一个小时后发酵2倍大 7.把面团分成两份，揉成面团再松弛15分钟 8.再擀成面片 9.卷好 10.切成等份的小块，再松弛30分钟 1 1.30分钟后，锅里烧开水，把馒头放入锅中蒸15分钟 1 2.15分钟后婚之关火，再焖3分钟再打开盖子