一岁的宝宝贫血主要是由缺铁造成的，在煮粥给宝宝吃的时候可以加几颗去核的红枣，多吃含铁丰富的食物，如猪血、鸡血、猪肝、乔洞岩猪肾导栋、牛肉干、瘦猪肉、鲜扇贝、蚌肉、芹菜、鸭血、鸡肝、鸭肝、牛铜泳肾、猪心、鸡蛋、海参、虾米、菠菜 等。