巴UHT处理的牛奶(包含奶粉和液态奶)里到底还有多少营养(特指不含三聚氰胺的奶)?

诸如DNA、AA之类的说法还是否可信?
匿名用户    2008-09-24 00:40    

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巴UHT处理的牛奶,指的是一种消毒方式吧,跟牛奶营养成分没有多少关系,只是说这种处理方式可能会减少在消毒过程中对一些营养的破坏 为什么要有UHT 因为从营养掏耀叨与食品安全全方位考虑的 要营养就要少加热,防截航止蛋白等的流失,要安全就需要多加热杀灭细菌,减少蛋白和脂肪等方面的变化. 早期的巴杀在营养上考虑到了,但保质期相对就短了,不利于全国市场发展. 现在的UHT在表现在营养和安全上都考虑到了,最主要可以全国开展业务了. 要是旧密巴杀的温度要30分钟多,营养全没有 另外那些DNA,AA,多数是商家的噱头吧,什么三鹿啊,还吹嘘自己经过1100到工序,你相信吗?

匿名用户   2008-09-24 09:54
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现在你还敢喝奶啊? 勇气可嘉!~ 我看过相关报道说:里面加的其实不是三聚氰胺而是尿素,尿素在高温下可以产生大量的三聚氰胺。还有就是许多奶农为了多卖钱,黑着心往奶里面添水,添东西的。厂家本身就不够用的,乐的把罪名推到奶农身上,自己不担责任还能增加生产、压低进奶价格。

匿名用户    2008-09-25 09:58