如果是学习，一岁前就可开始了，只要能拿住勺子就行，放手让他折腾吧。 如果说要真正自己吃，只要大人方法得当，二岁前应该就能自己吃得较好了。 建议百度“优爸秘籍 让幼儿独立地好好吃饭”，前几条都是。

1.5岁后就可以让他自己学着吃一下了，就当是给他玩的，之后还是喂他吃，但时间长了他就会自己吃了

这个问题没有标准的答案， 吃饭的时间要看孩子的个体发育了。只要他有自己动手抓东西的时候就可以训练他了， 开始，孩子用手抓着吃，你就需要帮他搞好卫生，准备一个大些的盘子，最好是甩不烂的盘子，和勺子，让他自由进行，或者做示范给他学。 在一岁前就可以了，不一定要等到他能象大孩子一样吃饭才教他

自然而然的他就要像大人一样自己吃饭了，你喂他都不肯。顺其自然就可以了，不一定说非要强调某个时间，因为各个孩子情况不同，就好像有的孩子走路早，有的孩子说话早是同样的道理。我家两周岁了，现在自己拿勺子吃饭已经比较熟练了，偶尔能自己用筷子夹个大一点的东西吃吃。但是说话还不是太好。给你一个参考。