鲫鱼通草汤适于产后乳汁不下、乳少者食用。 原料： 鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。 制作： 1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。 2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净， 洗净。 3、锅置火上，放入适...量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。 4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。