保质期内的婴儿奶粉冲水起泡是什么原因

匿名用户    2016-03-07 14:26    

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您好,由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成,保证奶粉新鲜度,所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡,主要因为不正确的上下摇晃,或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象,奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液,由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时,其成分有所不同,形成胶体溶液的粘度和表面张力不同,当表面张力与粘度较大时,形成的泡沫多且大,持续时间较长,反之亦然。另一方面,奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度,容器的质地,形状岩认露,光洁程度,搅拌或震动的力度等诸多因素有关,所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。其实要没有泡泡非常究夕容易,就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同查遮,不会影响奶粉品质。

翦素昕   2016-03-07 14:33
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如果是在冲泡时摇晃起泡,应该没有问题 你可以先看下奶粉是否变黄或者变色,其次你蘸试吃一点,看有没有变味 至于你说原因,不冲奶粉摇晃水瓶也是会起泡的,自然现象

褒鹏鲲_pGAC    2016-03-07 14:34