橄榄煲排骨汤6个月宝宝可以喝 橄榄煲排骨汤 据说这是一道粤菜，广东人喜欢用青橄榄煲汤清热润肺。我这里可是橄榄的故乡，但是似乎没有用橄榄做菜的习惯，唯一的记忆就是小时候，家家户户喜欢把青橄榄拍扁，撒上酱油，配粥吃。 今天的新炖盅很给力，炖出的排骨成型、软烂适中，橄榄也粉粉遮源的，汤色青青的，一点橄榄绿，橄榄味是足足的，喝一口有一点青涩，加少许糖这青涩就没了，不过俺当家的说他喜欢的就是这青涩的回味甜。 材料 7块排骨，7颗橄榄，7片黄芪，一点食盐 做法 1、炖盅1升，刚好2-3人份。 2、先冲洗一下青橄榄，用刀拍扁橄榄。 3、将橄榄、排骨和黄芪一起放进炖盅，加一杯子毯编多一点的葵缘刺水。 4、在炖盅的外围将冷水加到满水格，插上电源先开高火，开后改自动，炖3小时。