合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．A、食物多样可保证均衡的营养，符合均衡膳食的基本要求，A不合题意；B、多吃蔬菜可保证维生素等的摄入，符合均衡膳食的基本要求，B不合题意；C、挑食是造成营养不均衡的最主要的因素，满絮不符合均衡膳食的洞厉基本要求，C符合题意；D、现代生活应减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，符合均衡膳食的基本要求，糟搂安D不合题意．故选：C．