红枣枸杞炖猪脚的做法主料 猪脚 1只 红枣 5粒 枸杞子 10g 桂圆肉 20g 黄豆 30g 百合干 5g 姜片 3片 辅料 清水 4碗 碗 1.5茶匙 步骤 1.猪腿只用下部分的猪脚，上部分的猪腿肉用来红烧。 2.猪脚剁块，泡洗干净 3.其它材料清洗干净，可以事先泡开，因为时间关系，我只清洗干净...，没有泡开，不过因为煲的时间长，所以口感营养一样没有没落下。 4.猪脚和其它材料一起放进汤锅里。 5.加入清水4碗，按下煲汤2小时。 6.煲好汤加入盐拌匀。 7.盛碗上桌即可食用。